Chef Marcel Boulanger
Excellence culinaire à domicile & ateliers gastronomiques à Metz
Mes Services d'Exception
De la cuisine à domicile aux formations professionnelles, découvrez une approche culinaire unique à Metz et en Moselle
Cuisine à Domicile
Dîners gastronomiques personnalisés dans le confort de votre foyer. Menu sur mesure, produits d'exception, service complet.
Ateliers Parent-Enfant
Moments de complicité autour de la cuisine. Apprentissage ludique des bases culinaires et de l'alimentation équilibrée.
Formations Nutrition
Ateliers spécialisés en nutrition thérapeutique, cuisine santé et équilibre alimentaire pour professionnels et particuliers.
Interventions Lycées Pro
Formations techniques pour étudiants en hôtellerie-restauration. Transmission des techniques professionnelles et de l'excellence.
Animations MJC
Ateliers cuisine créatifs dans les centres socioculturels. Découverte gastronomique accessible à tous les âges.
Ateliers Pâtisserie
Création de desserts d'exception et techniques avancées. De l'apprentissage des bases aux créations les plus sophistiquées.
L'Excellence au Service de Votre Plaisir
Fort de 15 années d'expérience dans la haute gastronomie, je mets mon expertise au service de votre bien-être culinaire. Diplômé de l'École Ferrandi et certifié nutritionniste, j'allie plaisir gustatif et équilibre alimentaire.
Mon approche personnalisée garantit une expérience unique, adaptée à vos goûts, contraintes alimentaires et objectifs nutritionnels.
Formation d'excellence
École Ferrandi Paris • Certification nutritionniste
15 ans d'expérience
Restaurants étoilés • Cuisine de collectivité • Formation
Approche scientifique
Nutrition thérapeutique • Équilibre alimentaire • Bien-être
Service personnalisé
Menus sur mesure • Allergies • Régimes spéciaux
Mon Parcours Culinaire
Passionné depuis l'enfance par l'art culinaire, j'ai forgé mon expertise dans les plus prestigieux établissements parisiens avant de me spécialiser dans la nutrition thérapeutique. Mon objectif : démocratiser la haute gastronomie tout en préservant votre santé.
Aujourd'hui installé à Metz, je partage mon temps entre la cuisine à domicile pour une clientèle exigeante et la transmission de mon savoir aux futures générations de professionnels.
Étapes clés de mon parcours
Témoignages de Mes Clients
L'excellence reconnue par ceux qui ont vécu l'expérience culinaire
Claire & Antoine Martin
Famille • Metz Centre
Dr. Sophie Bertrand
Médecin nutritionniste • CHR Metz-Thionville
Réservez Votre Expérience Culinaire
Contactez-moi pour discuter de votre projet culinaire. Consultation gratuite pour définir vos besoins et créer une expérience sur mesure.
Téléphone
03 87 XX XX XX • Disponible 9h-19h
Zone d'intervention
Metz et agglomération (30km)
contact@chef-boulanger.fr
Disponibilités
Réservation 48h à l'avance minimum
Mes spécialités du moment
- Menu Lorrain Revisité Automne 2024
- Cuisine Détox Post-Fêtes Janvier 2025
- Ateliers Pâtisserie Toute l'année
- Formation Nutrition Planning 2025